ฐานข้อมูลท้องถิ่นจังหวัดเพชรบุรีและจังหวัดประจวบคีรีขันธ์

ลอดช่องน้ำกะทิ

ลอดช่อง

เยี่ยมชม (12)

เลขทะเบียน : ELOCAL-PBRU-APPLICATION-WL08-61

ผู้สร้าง/เจ้าของ : บุญมี พิบูลย์สมบัติ

หมวดหมู่ : วิถีชีวิต | อาหาร

คำสำคัญ : ลอดช่อง, ลอดช่องน้ำกะทิ

ภาษา : THA

ประเภท : Article (บทความ)

รูปแบบ : APPLICATION / PDF

สถานที่จัดเก็บ : https://localphetchaburi.net/e-local

วันที่สร้าง : 2551

วันที่เผยแพร่ : 2026-10-16

แหล่งที่มา :

บุญมี พิบูลย์สมบัติ. (2551). นานาสาระ "ฉบับวัดพริบพรี" จังหวัดเพชรบุรี. เพชรภูมิการพิมพ์. หน้า 321

กรรมสิทธิ์ : ©สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

ตัวระบุ

9789741606542

แชร์ไปที่ :

รายละเอียด สิ่งที่จัดเก็บ เงื่อนไขการใช้งาน

คำอธิบาย/รายละเอียด

เป็นขนมโบราณอย่างหนึ่งของไทย เช่นเดียวกับข้าวตอกน้ำกะทิ ข้าวเหรียวน้ำกะทิ และเม็ดแมงลักน้ำกะทิ ทำกินในฤดูร้อนบ่อย กินแล้วชื่นใจไม่อึดอัดท้องมีกลิ่นและรสหอมหวานชวนรับประทาน

ใช้แป้งข้าวเจ้าโม่ละเอียด ผสมน้ำเหลวพอดี ใส่ภาชนะตั้งไฟเปียกจนแป้งสุกจึงนำลงที่เคาะแป้ง มีภาชนะเจาะช่องสำหรับตัวลอดช่องผ่านลงไปผสมน้ำปูนใส น้ำปูนใสช่วยทำให้จับตัวกันเป็นลอดช่อง

ไฟล์รูปภาพ

ELOCAL-PBRU-APPLICATION-WL08-61/P-1
ที่มา : บุญมี พิบูลย์สมบัติ

ไฟล์เอกสาร

ELOCAL-PBRU-APPLICATION-WL08-61/F-1
ที่มา : บุญมี พิบูลย์สมบัติ

เงื่อนไขการใช้ข้อมูล

สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ เป็นหน่วยงานทางการศึกษาไม่แสวงหาผลกำไร - ใช้สำหรับการศึกษา ค้นคว้า วิจัยเท่านั้น

ข้อมูลติดต่อ

สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

38 ม.8 ต.นาวุ้ง อ.เมือง จ.เพชรบุรี 76000

https://arit.pbru.ac.th

library_office@mail.pbru.ac.th

032-708609

www.facebook.com/LibArit

Library@Pbru

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง

มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ จังหวัดเพชรบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์