พันธกิจ

         1. ผลิตบัณฑิตที่มีคุณภาพตามอัตลักษณ์และเอกลักษณ์ของคณะให้เป็นที่ยอมรับของผู้ใช้บัณฑิตและสังคมในระดับสากล

         2. พัฒนาคุณภาพของงานวิจัยให้เป็นที่ยอมรับในระดับชาติและนานาชาติสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้

         3. ให้บริการวิชาการและถ่ายทอดองค์ความรู้ที่สอดคล้องกับความต้องการของสังคม

         4. ส่งเสริม  สืบสานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ  ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงศิลปวัฒนธรรม

         5. บริหารจัดการโดยใช้กระบวนการประกันคุณภาพ  หลักธรรมาภิบาลและปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

37 ปี คณะวิทยาศาสตร์

         คณะวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาลัยครูเพชรบุรี ได้ตั้งขึ้นโดยรวมหมวดวิชาที่มีแต่เดิมทั้งหมด 6 หมวดวิชาเข้าด้วยกันแล้วแยกเป็นภาควิชา 9 ภาควิชา ได้แก่ ภาควิชาเคมี ภาควิชาชีววิทยา ภาควิชาฟิสิกส์และวิทยาศาสตร์ทั่วไป ภาควิชาคณิตศาสตร์ ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ ภาควิชาเกษตรศาสตร์ ภาควิชาศิลปหัตถกรรม (ภาควิชาอุตสาหกรรมศิลป์) และภาควิชาสุขศึกษา นอกจากนี้ยังมีศูนย์ส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และสำนักงานเลขานุการคณะฯ ต่อมาวิทยาลัยครูสามารถเปิดสอนระดับปริญญาตรีได้หลายสาขาวิชา

         พ.ศ. 2527  มีการเปิดสอนวิชาเอกคอมพิวเตอร์ขึ้นในภาควิชาคณิตศาสตร์ ในระดับอนุปริญญา

         พ.ศ. 2528 ภาควิชาพลศึกษาและสันทนาการ ได้ย้ายไปสังกัดในคณะวิชาครุศาสตร์

         พ.ศ. 2529 ภาควิชาเกษตรศาสตร์ได้รับการยกฐานะขึ้นเป็นคณะวิชาเกษตรและอุตสาหกรรม

         พ.ศ. 2530 สถาบันได้ตั้งภาควิชาคอมพิวเตอร์ศึกษา และได้ผลิตบัณฑิตสาขาคอมพิวเตอร์ศึกษาเป็นรุ่นแรก

         พ.ศ. 2538 ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้ยกฐานะวิทยาลัยครูตามพระราชบัญญัติวิทยาลัยครู 

         พ.ศ. 2518 ขึ้นเป็นสถาบันราชภัฏ มีฐานะเทียบเท่ามหาวิทยาลัย สามารถ เปิดทำการสอนในระดับสูงกว่า

ปริญญาตรีได้ การแบ่งส่วนราชการทางวิชาการ เปลี่ยนชื่อจากคณะวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเป็นคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

         พ.ศ. 2539 ภาควิชาอุตสาหกรรมศิลป์ได้รับการยกฐานะเป็นคณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม

         พ.ศ. 2541 เปลี่ยนแปลงการบริหารทางวิชาการจาก ภาควิชา เป็นโปรแกรมวิชา อาจารย์ผู้สอนทุกคนจึงย้าย

สังกัดจากภาควิชา มาเป็นสังกัดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

         พ.ศ. 2542 ภาควิชาคอมพิวเตอร์ศึกษา ได้มีโครงการจัดตั้งคณะคอมพิวเตอร์และเทคโนโลยีชั้นสูงในสถาบัน

ราชภัฏเพชรบุรี เป็นผลให้ภาควิชาคอมพิวเตอร์ศึกษา แยกตัวออกจาก คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และมีฐานะในการบริหารงานเทียบเท่าคณะอื่นๆ

         พ.ศ. 2547 พระราชบัญญัติมหาวิทยาลัยราชภัฏ พ.ศ. 2547 ได้รับการลงพระปรมาภิไธย และประกาศใน

ราชกิจจานุเบกษา ฉบับกฤษฎีกา ลงวันที่ 10 มิถุนายน 2547 มีผลบังคับใช้ วันที่ 11 มิถุนายน 2547 เป็นต้นมา ส่งผลให้การเปลี่ยนแปลงสถาบันราชภัฏเป็นมหาวิทยาลัยราชภัฏ มีศักดิ์และสิทธิ์สมบูรณ์ตามกฎหมายทุกประการ

         พ.ศ. 2548 มีพระราชฎีกากำหนดให้คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเป็นหน่วยงานของมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ในวันที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2548 เปิดสอนหลักสูตร วิทยาศาสตรบัณฑิต  และหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิทยาศาสตร์ศึกษา

         พ.ศ. 2549 ประกาศแบ่งส่วนราชการในมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ให้คณะแบ่งส่วนราชการเป็นสำนักงานคณบดี  ในวันที่  22  พฤษภาคม  พ.ศ.  2549

         พ.ศ. 2550 เปิดการสอนหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

         พ.ศ. 2551 เปิดการสอนหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิทยาศาสตร์ศึกษา และหลักสูตรครุศาสตรบัณฑิต สาขาคณิตศาสตร์และคอมพิวเตอร์ เคมี ชีววิทยา และวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี รวม 4 สาขา พร้อมกับเปิดหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาสาธารณสุขศาสตร์ และสาขาวิทยาศาสตร์อาหารประยุกต์และการบริการ

         พ.ศ. 2553 เปิดสอนหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต  สาขาสาธารณสุขศาสตร์ และปิดหลักสูตรสาขาวิทยาศาสตร์ศึกษา  รวมเป็นหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิตที่เปิดทำการสอน 2 หลักสูตร ได้แก่  หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และ สาขาสาธารณสุขศาสตร์