Skip to main content
ฐานข้อมูลท้องถิ่นจังหวัดเพชรบุรี
Search using this query type:
Keyword
Boolean
Exact match
Search only these record types:
Item
File
Collection
Simple Page
Exhibit
Exhibit Page
Advanced Search (Items only)
Search
เกียวกับฐานข้อมูล
เนื้อหาทั้งหมด
นิทรรศการออนไลน์
กิจกรรม
สืบค้น
ไร่เรียงรายการข้อมูล
ไร่เรียงคอเล็คชั่น
ประเภททรัพยากร
ค้นจากหัวเรื่อง
ค้นจากแผนที่
ข้อมูลจังหวัด
เพชรบุรี
ตำนาน
ประวัติศาสตร์
ภูมิศาสตร์และสิ่งแวดล้อม
กษัตริย์กับเพชรบุรี
รอยเสด็จฯ เพชรบุรี
โครงการพระราชดำริ
บุคคลสำคัญ
สกุลช่างเมืองเพชรบุรี
ช่างปูนปั้น
บุคลากรทางการศึกษา
วัฒนธรรมและประเพณี
อาหารเมืองเพชรบุรี
ศิลปกรรมและสิ่งประดิษฐ์
จิตรกรรม
ประติมากรรม
สถาปัตยกรรม
เครื่องแต่งกาย
สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ
ศาสนสถาน
โบราณสถาน
แหล่งโบราณคดี
ตลาด
Browse Items (6 total)
Browse All
Browse by Tag
Search Items
Browse Map
Browse References
Subject is exactly "อาหาร -- สำรับงานบุญ"
Sort by:
Title
Creator
Date Added
ยำวุ้นเส้น
ยำวุ้นเส้น
หรือยำเส้นแกงร้อน ใช้วุ้นเส้นอย่างดีลวกน้ำร้อนให้นิ่ม จึงยกออกพักไว้ให้แห้งน้ำ สับเนื้อหมู หรือเนื้อไก่ นำลงลวกในน้ำร้อน พอสุกนำลงผสมคลุกเคล้าเข้ากับวุ้นเส้น ปรุงรส ชิมรสชาติตามชอบ โรยหน้าด้วยมะม่วงหิมพานต์คั่วสุกแล้วหรือถั่วลิสงคั่วสุก…
Tags:
ข้อมูลจากหนังสือ
ยำถั่วพู
ยำถั่วพู เป็นอาหารที่ทำได้ง่าย เพราะมีถั่วพูที่ปลูกไว้ขึ้นไต่อยู่ตามริมรั้ว น้ำมายำกับปลาทูย่างหรือกุ้งแห้ง แต่งรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา พริก และมะนาว ก็จะได้กับข้าวอีกอย่างหนึ่ง
Tags:
ข้อมูลจากหนังสือ
ยำใหญ่
เป็นอาหารไทยมาแต่โบราณ ตามบ้านเรือนในชนบทรู้จักทำกินทำถวายพระ และทำขึ้นในงานเลี้ยงต่างๆ เสมอ นับเป็นอาหารหลักอย่างหนึ่ง ลักษณะเกือบเหมือนสลัดผักของฝรั่ง เป็นอาหารที่มีไขมันน้อย เป็นการนำผักแต่ละชนิด เช่น แตงกวาหอมใหญ่ กะหล่ำปลี ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ…
Tags:
ข้อมูลจากหนังสือ
แกงป่า
เป็นแกงเผ็ดที่ไม่ใส่กะทิ แกงได้กับปลาสด กุ้งสด และ เนื้อสัตว์สดได้หลายชนิด แกงป่าเป็นแกงเผ็ดที่ทำกันอยู่ทั่วไป
Tags:
ข้อมูลจากหนังสือ
น้ำพริกขนมจีน
น้ำพริก เป็นของกินกับขนมจีน จัดเป็นอาหารอีกอย่างหนึ่งคู่กับน้ำยา คนแต่ก่อนรู้จักทำกินและเลี้ยงดูกันในงานต่าง ๆ และยังทำถวายพระในงานบุญ งานเทศกาล น้ำพริกเป็นอาหารอร่อยเพราะมีครบรส หวาน มัน เค็ม ที่กลมมกล่อมชวนรับประทานเป็นอย่างยิ่ง...
Tags:
ข้อมูลจากหนังสือ
ไข่ทอดชะอม
ไข่ทอดชะอม เป็นผักที่เหมาะสำหรับรับประทานกับน้ำพริกจิ้ม เช่น น้ำพริกแมงดา ซึ่งการรับประทานอาหารมีน้ำพริกกับไข่ทอดชะอมนี้ ไม่จำเป็นต้องมีกับแกล้มน้ำพริกเป็นอย่างอื่นอีก...
Output Formats
atom
,
dcmes-xml
,
json
,
omeka-xml
,
rss2