Title
แฟงเชื่อม
Creator
สุนันท์ อุดมเวช
Contributor
ปราณี ชุ่มน้อย
น้าประดับ อินทนู, ต้นตำรับ
Description
แฟงเป็นพืชท้องถิ่นที่ชาวบ้านนำมาประกอบเป็นอาหารได้ทั้งหวานและคาว เพชรบุรีนิยมนำมาทำเป็นแฟงเชื่อมไว้รับประทานตลอดทั้งปี โดยส่วนผสมที่ใช้ในการทำแฟงเชื่อม มีแฟงแก่จัด ๆ น้ำตาลทราย น้ำ ปูนขาว
Subject
อาหารหวาน
อาหารเมืองเพชรบุรี
อาหาร--เพชรบุรี
อาหารว่าง
Source
อนุสรณ์การพระราชทานเพลิงศพ ท่านผู้หญิงประสานสุข ตันติเวชกุล
อศ 641.5 อ231
9749132319
PBRU-food-De-00194
Publisher
กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์นานาสิ่งพิมพ์
Date
12 มิถุนายน 2546
Type
Text
Format
image/jpg
2 ภาพ
Language
Thai
Rights
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี เป็นหน่วยงานทางการศึกษาไม่แสวงหาผลกำไร - ใช้สำหรับการศึกษา ค้นคว้า วิจัยเท่านั้น